Agricultura
El desafío
Las cadenas modernas de abastecimiento de alimentos son complejas y opacas. Los consumidores quieren cada vez más saber de dónde proceden sus alimentos, cómo se produjeron y si las afirmaciones sobre prácticas ecológicas, de comercio justo o sostenibles son genuinas. El fraude alimentario le cuesta a la industria mundial unos 40 000 millones de dólares al año.
Para los agricultores y productores, demostrar la calidad y el origen de sus productos es difícil y costoso. Los intermediarios capturan gran parte del valor, mientras que a los productores les cuesta diferenciar sus productos en el mercado.
Cómo lo resuelve la blockchain
La tecnología blockchain crea un registro inmutable del recorrido de un producto de la granja a la mesa:
- Verificación de origen: Demuestra exactamente de dónde proceden los productos y cómo fueron producidos
- Control de calidad: registra la temperatura, la manipulación y otras métricas de calidad a lo largo de la cadena de suministro
- Seguimiento de certificación: Verifica certificaciones orgánicas, de comercio justo y otras en cada paso
- Prevención de fraudes: Los registros inmutables dificultan sustituir productos o etiquetarlos de forma engañosa
- Transparencia del consumidor: Los consumidores finales pueden escanear un producto y ver su historial completo
Los contratos inteligentes pueden automatizar los pagos a los agricultores cuando los productos cumplen las normas de calidad, lo que reduce retrasos y disputas y garantiza una compensación justa.
Por qué Cardano
- Los bajos costos de transacción hacen económicamente viable el rastreo incluso de productos agrícolas de bajo valor
- Las credenciales de sostenibilidad se alinean con las afirmaciones ambientales en el sector agrícola
- La interoperabilidad permite la integración con los sistemas de gestión agrícola existentes
- La accesibilidad global apoya a los pequeños agricultores de las regiones en desarrollo
- Las implementaciones probadas demuestran la trazabilidad agrícola en casos reales